CANTIDAD DE MUESTRA
LACTEOS | ||||
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Producto | Cantidad Mínima | |||
MB | FQ | MP | ||
Leche (pasteurizada, no pasteurizada) | 1 L | 1 L | 1 L | |
Leche ultrapaseturizada | 1 L | 1 L | 1 L | |
Leche Evaporada | 4 UC | 1 UC | 1 UC | |
Leche condensada azucarada | 2 UC | 1 UC | 2 UC | |
Leche deshidratada | 500 g | 250 g | 500 g | |
Leche rehidratada | 1 L | 1 L | 2 UC | |
Leche reconstruida | 1 L | 1 L | 2 L | |
Fórmulas para lactantes, alimentos envasados para lactantes y nichos de corta edad | 250 g | 250 g | 500 g | |
Yogurt | 200 g | |||
jocoque | 250 g | 200 g | ||
Quesos | 250 g | 500 g | 500 g | |
Crema | 250 g | |||
Cremas vegetales | 250 g | |||
Flan | 250 g | 250 g |
GRASA, MANTEQUILLA Y MARGARINAS | ||||
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Producto | Cantidad Mínima | |||
MB | FQ | MP | ||
Mantequilla | 250 g | 100 g | ||
Grasa Butirica | 100 g | 1Kg | ||
Sueros | 250 g | 250 g | 500 g | |
Grasas compuestas | 250 g | 500 g |
HELADOS / GELATINAS / PALETAS | ||||
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Producto | Cantidad Mínima | |||
MB | FQ | MP | ||
Helado | 250 g | |||
Gelatinas y Sustitutos | 1 UC o 250 g | |||
Helados de crema Vegetal | 250 g |
CARNE ROJA / AVE/ PESCADO | ||||
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Producto | Cantidad Mínima | |||
MB | FQ | MP | ||
Carne | 250 g | 300 g | ||
Productos de Carne | 250 g | 300 g | 500 g | |
Aves | 250 g | 300 g |
HARINAS Y CEREALES | |||||
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Producto | Cantidad Mínima | ||||
MB | FQ | MP | MET ELISA | ||
Alimentos a base de cereales para lactantes | 250 g | 500 g | 1 kg | ||
Cereales | 500 g | 250 g | 3 kg | 3 kg | |
Galletas | 250 g | ||||
Harinas de cereales, Harinas de leguminosas secas y sus derivados | 250 g | 250 g | 3 kg | 3 kg | |
Productos de harinas de cereales | 250 g | 250 g | 3 kg | 3 kg |
CAFÉ/ TE | |||||
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Producto | Cantidad Mínima | ||||
MB | FQ | MP | MET ELISA | ||
Cacao / te | |||||
Cacao y sus derivados, cocoa, café y sus derivados | 500 g | 500 g | 1 Kg | ||
Te y sus derivados, productos para infusiones | 200 g | 1 UC | 1 Kg |
GOLOSINAS Y FRITURAS | |||||
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Producto | Cantidad Mínima | ||||
MB | FQ | MP | MET ELISA | ||
Golosinas / frutas | |||||
Productos amiláceos y frituras | 250 g | 500 g | 500 g | ||
Golosinas | 500 g | 250 g | 250 g |
CONDIMENTOS | |||||
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Producto | Cantidad Mínima | ||||
MB | FQ | MP | MET ELISA | ||
Condimentos | |||||
Condimentos y conservas | 100 g | 100 g | |||
Sal | |||||
Aderezos | 1 UC | 2 UC o 500g | |||
Conservas y enlatados ácidos | 1 UC | 2 UC o 500g | |||
Conservas y enlatados a base de acidez | 4 UC | 2 UC |
ALIMENTOS PREPARADOS | |||||
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Producto | Cantidad Mínima | ||||
MB | FQ | MP | MET ELISA | ||
Alimentos preparados Refrigerados o congelados | 1 UC o 250g | ||||
Alimentos preparados deshidratados | 100 g | ||||
Frutas, Hortalizas, Legumbres frescas y procesadas | 300 g | 2kg | 2kg | ||
Alimentos preparados listos para servirse | 250g |
PRODUCTOS DE BELLEZA Y CUIDADO PERSONAL | |||||
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Producto | Cantidad Mínima | ||||
MB | FQ | MP | MET ELISA | ||
Productos para cabello | 3 UC | ||||
Productos para el cuerpo | |||||
Faciales (Cremas, Maquillajes y rubores) | 2 UC | 3 UC | |||
Mascarillas, delineadores y lapices | 2 UC | 3 UC | |||
Productos para uñas y manos | 1 UC | ||||
Productos para el aseo de las personas | |||||
Productos repelentes a insectos (Que se aplican directamente a la piel) | |||||
Para niños (Talcos, aceites) | |||||
Productos de aseo | 200 g |
(*) La cantidad mínima para los análisis básicos es suficiente para el análisis especial Nomenclatura:
- MB = Microbiológico
- FQ = Fisicoquímico
- MP = Metales pesados
- UC = Unidad comercial
- PLAG = Plaguicidas
- MET ELISA = Aflatoxinas, Vomitoxinas, Ocratoxinas